নিরাপদ খাদ্য দিবস উপলক্ষে পামওয়েল তেলের ক্ষতিকারক প্রভাব বিবেচনায় বিশ্ববিদ্যালয়ের হলগুলোতে এর ব্যবহার নিষিদ্ধ করার জন্য ইবি প্রশাসন বরাবর স্মরকলিপি প্রদান করেছে কনজ্যুমার ইয়ুথ বাংলাদেশ ইসলামী বিশ্ববিদ্যালয় (ইবি) শাখা।
রবিবার (০২ ফেব্রুয়ারী) বিকালে সংগঠনটির সভাপতি ত্বকী ওয়াসীফ সাধারণ শিক্ষার্থীদের পক্ষে হয়ে বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রক্টর অধ্যাপক ড. শাহীনুজ্জামান ও ছাত্র উপদেষ্টা অধ্যাপক ড. ওবায়দুল ইসলাম এর নিকট স্মরকলিপি প্রদানের মাধ্যমে বিষয়টি উপস্থাপন করেন।
আবেদনপত্র বলা হয়েছে, দীর্ঘদিন ধরে হলের ডাইনিংগুলোতে সয়াবিন তেলের স্থলে নিম্ন মানের পাম তেলের ব্যাবহার করা হচ্ছে, অথচ দামের তারতম্য মাত্র ১০-১৫ টাকা মাত্র। খাবারে পাম তেলের ব্যবহারের কারণে শিক্ষার্থীদের স্বাস্থ্য ঝুঁকি দেখা দিচ্ছে। খাবারে পাম তেলের ব্যাবহার হলে হৃদ রোগের ঝুঁকি, ডায়াবেটিস ঝুঁকি, ওজন বৃদ্ধি ও ক্যান্সারের মতো মরণঘাতী রোগের ঝুঁকি বাড়তে থাকে।
সংগঠনটির সভাপতি ত্বকী ওয়াসিফ বলেন, নিরাপদ খাদ্য দিবস উপলক্ষে শিক্ষার্থীদের স্বাস্থ্য সচেতনতা প্রতি লক্ষ্য রেখে হলের ডাইনে পাম তেল ব্যবহার নিষিদ্ধকরণের জন্য পদক্ষেপ গ্রহণের জন্য আবেদন জানিয়েছি।
